Zutaten:

500 g Erdbeeren

1 EL Zucker

  Sekt

Zubereitung:

Die Erdbeeren werden zusammen mit dem Zucker püriert. Das Ganze wird dann mit ca. 1-2 Gläsern Sekt aufgeschüttet und in das Eisfach gegeben. Ab und zu umrühren, bis es anfängt zu kristallisieren.

Unser Tipp: Serviert in einem Cocktailglas und verziert mit Minzblättern, wird das Sorbet ein Party-Hit!