Zutaten

500 g Erdbeeren

2 rote Zwiebeln

1 rote Chilischote

1 EL Öl

1 Prise Zucker (Rohrzucker)

3 EL Balsamicoessig

Zubereitung:

Zunächst werden die Erdbeeren geputzt und wie die Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten. Die Chilischote entkernen und zusammen mit den Zwiebeln und dem Essig andünsten. In der Pfanne köchelt das Ganze nun ca. 5 Minuten. Abgekühlt wird das Ganze mit den Erdbeeren und dem Zucker vermischt. Abschmecken und fertig!