Erdbeer-ABC

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Hier finden Sie viele Begriffe rund um die Erdbeere und den Erdbeer-Anbau mit ihrer jeweiligen Bedeutung oder Erklärung. Bedienen Sie sich einfach des nachstehenden Alphabets:

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L

Lagerbedingungen

Erdbeeren sind äußerst sensible Früchtchen und wollen am beten gar nicht gelagert werden. Wer die Erdbeeren aber nicht direkt zubereiten kann, darf sie aber auch einen Tag in den Kühlschrank stellen. Allerdings verlieren sie hierbei schon deutlich an Aroma. Eine weitere Möglichkeit der Lagerung ist es, die Erdbeeren einzufrieren. So kann man auch im Winter herrlich leckere Konfitüren, Quarks und Eiscremes herstellen. Länger als ein Jahr sollte man die Erdbeeren allerdings nicht im Gefrierfach aufbewahren.

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